Details de l'aliment

Le fromage est source de nombreuses vitamines notamment la vitamine B2 qui transforme les aliments en énergie ou la vitamine B12 agit contre le stress et la fatigue.

Le fromage est un produit laitier fabriqué par la coagulation du lait, généralement à l’aide de cultures bactériennes et de présure. Il existe une grande variété de fromages, chacun ayant des caractéristiques distinctes en termes de goût, texture, et apparence, allant des fromages à pâte molle comme le brie et le camembert aux fromages à pâte dure comme le cheddar et le parmesan. Le fromage est une source concentrée de protéines, de calcium, et de vitamines, comme les vitamines A et B12. Il est souvent consommé seul, en apéritif, ou intégré dans une multitude de plats, tels que les pizzas, les pâtes, et les salades. Ses saveurs variées et ses utilisations culinaires en font un aliment prisé dans de nombreuses cuisines.