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Le thé vert est une boisson traditionnelle préparée à partir des feuilles non oxydées du théier (Camellia sinensis). Il est apprécié pour son goût subtil, souvent légèrement herbacé ou floral, et ses nombreux bienfaits pour la santé. Le thé vert est riche en antioxydants, notamment en catéchines comme l’EGCG, qui sont connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et protectrices contre certaines maladies chroniques. Il contient également des vitamines B, C, et E, ainsi que des minéraux tels que le magnésium, le zinc, et le fluor. Le thé vert est souvent consommé pour améliorer la concentration, grâce à sa faible teneur en caféine, tout en apportant une sensation de détente. Il peut être savouré chaud ou froid, nature ou avec des arômes comme le citron ou la menthe.