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Le sorbet au citron est une glace rafraîchissante et acidulée, préparée à partir de jus de citron, de sucre, et d’eau, sans ajout de produits laitiers. Il se distingue par sa texture lisse et légère, ainsi que par son goût vif et tonique qui équilibre parfaitement l’acidité du citron avec une douceur subtile. Ce sorbet est souvent apprécié pour sa capacité à rafraîchir le palais, en particulier après un repas copieux, et est idéal pour les journées chaudes d’été. Le sorbet au citron est une alternative plus légère et faible en calories par rapport aux crèmes glacées, tout en offrant une explosion de saveurs naturelles. C’est également un choix parfait pour les personnes intolérantes au lactose ou celles recherchant une option sans produits laitiers.