Details de l'aliment

Les pistaches sont les graines comestibles du pistachier, un arbre originaire de l’Asie centrale et du Moyen-Orient. Elles sont appréciées pour leur saveur unique et leur texture croquante. Les pistaches sont souvent consommées en tant que collation, ajoutées à des pâtisseries, ou utilisées dans divers plats. Elles sont riches en graisses monoinsaturées, protéines, et en plusieurs vitamines et minéraux, dont la vitamine B6 et le cuivre.