Details de l'aliment

Chayote, Chayotte (Sechium edule)

  • Courge verte en forme de poire
  • Chair blanche et croquante
  • Utilisée en cuisine latino-américaine
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La chayote est un légume de la famille des courges, de couleur verte et en forme de poire. Elle a une chair blanche et croquante, souvent utilisée dans la cuisine latino-américaine et asiatique. La chayote peut être cuite ou consommée crue.

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