Details de l'aliment

Cumin des prés (Carum carvi)

  • Épice similaire au carvi
  • Saveur douce, légèrement anisée
  • Utilisée dans pains et fromages

Le cumin des prés, ou carvi, est une épice proche du carvi classique, mais avec une saveur légèrement plus douce et moins anisée. Il est utilisé de manière similaire au carvi pour parfumer les pains, les fromages, et certains plats traditionnels en Europe.

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