Les cerises sont des fruits rouges ou noirs, appréciés pour leur saveur sucrée et acidulée. Elles sont riches en antioxydants, en vitamine C, et en fibres. Les cerises sont souvent consommées fraîches, en jus, en confitures, ou utilisées dans des desserts. Elles sont également connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires.