Details de l'aliment

Le gingembre est une épice racine au goût piquant et légèrement citronné. Il est largement utilisé en cuisine asiatique, mais aussi dans les pâtisseries, les boissons, et les plats de viande. Le gingembre est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et digestives, et il est souvent consommé pour soulager les nausées.