Details de l'aliment

Les courges comprennent une grande variété de légumes, dont la citrouille, le potiron, et la courge butternut. Elles sont souvent utilisées dans des soupes, des purées ou des plats cuisinés. Riches en vitamines A et C, les courges sont appréciées pour leur goût légèrement sucré et leur texture crémeuse une fois cuites