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Details de l'aliment

Acide malique, E296

Acide malique, E296

  • Acide fruité présent dans les pommes
  • Utilisé comme régulateur d’acidité
  • Saveur acidulée

Availability:In Stock

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L’acide malique est un acide naturellement présent dans les fruits, notamment dans les pommes. Il est utilisé comme régulateur d’acidité dans les aliments et les boissons pour apporter une saveur acidulée.

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