Details de l'aliment

Bicarbonate de sodium, hydrogénocarbonate de sodium, bicarbonate de soude, E500ii

  • Poudre blanche utilisée comme levure
  • Régulateur d’acidité
  • Agent de nettoyage

Le bicarbonate de sodium est une poudre blanche couramment utilisée comme levure chimique dans les pâtisseries. Il sert également de régulateur d’acidité et d’agent de nettoyage dans divers contextes domestiques.

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