Details de l'aliment

Le brocoli est un légume crucifère vert, riche en vitamines C et K, en fibres, et en antioxydants. Il est connu pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, notamment la réduction du risque de maladies chroniques. Le brocoli peut être consommé cru, cuit à la vapeur, sauté ou en soupe.