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Details de l'aliment

Caramel ammoniacal, E150c

Caramel ammoniacal, E150c

  • Colorant brun
  • Produit par chauffage du sucre avec de l’ammoniac
  • Utilisé dans les boissons et sauces

Availability:In Stock

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Le caramel ammoniacal est un colorant brun produit en chauffant du sucre en présence d’ammoniac. Il est utilisé pour colorer des boissons comme les colas, ainsi que des sauces et des produits de boulangerie.

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