Details de l'aliment

Chou rouge

  • Feuilles violettes profondes
  • Utilisé en salades et plats mijotés
  • Riche en vitamine C et antioxydants
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Le chou rouge est un légume crucifère aux feuilles de couleur violet profond. Il est utilisé en salades, plats mijotés, et soupes. Le chou rouge est riche en anthocyanines, vitamine C, et fibres.

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