Forte contenance en vitamine C ce qui favorable pour le système immunitaire forte apport en énergie.
Le chou vert cuit est un légume à feuilles larges, appartenant à la famille des crucifères. Lorsqu’il est cuit, le chou vert devient tendre et développe une saveur douce et légèrement terreuse. C’est une excellente source de vitamines C et K, ainsi que de fibres alimentaires qui favorisent une digestion saine. Le chou vert cuit est un ingrédient polyvalent en cuisine, utilisé dans une variété de plats comme les soupes, les ragoûts, les sautés et les plats mijotés. Il est également reconnu pour ses propriétés antioxydantes et son faible apport calorique, ce qui en fait un aliment nutritif et bénéfique pour la santé.