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Ce fruit présente une haute valeur nutritive, plus riche en vitamine C qu’une orange et le kiwis il est également une bonne source de fer, de calcium , de magnésium et de potassium.
La goyave est un fruit tropical qui se caractérise par sa peau fine, généralement verte ou jaune, et sa chair juteuse, allant du blanc au rose ou au rouge, en fonction de la variété. Elle est particulièrement riche en vitamine C, surpassant souvent les agrumes en concentration, et contient également des vitamines A, E, et plusieurs vitamines du complexe B. La goyave est une bonne source de fibres alimentaires, de potassium, et d’antioxydants, ce qui en fait un excellent choix pour soutenir la santé digestive, le système immunitaire, et la peau. Ce fruit peut être consommé frais, en jus, en confiture, ou intégré dans des desserts et des plats salés. Sa saveur douce et légèrement acidulée ajoute une touche exotique aux préparations culinaires.
