Details de l'aliment

L’huile de coco est extraite de la chair de la noix de coco. L’huile de coprah est une forme d’huile de coco extraite de la chair sèche (coprah) de la noix de coco, souvent par pressage à froid ou raffinement. L’huile de coco est connue pour sa saveur douce et son utilisation dans les cuisines tropicales. Elle est riche en acides gras saturés, notamment l’acide laurique, et est également utilisée en cosmétique pour ses propriétés hydratantes et nourrissantes.