Details de l'aliment

Elle est riche en vitamine du groupe B a l’origine du métabolisme des lipides glucides et protéines, le poulet agit sur le systèmes nerveux et contribue au bon fonctionnement général de l’organisme. En outre elle permet de conserver une peau saine et en bonne santé.

La viande de volaille, qui comprend principalement le poulet, la dinde, le canard, et d’autres oiseaux domestiqués, est une source de protéines maigres largement consommée dans le monde. Elle est appréciée pour sa tendreté, sa saveur douce et sa polyvalence en cuisine. La volaille est riche en protéines de haute qualité, nécessaires à la construction et à la réparation des tissus corporels, et contient des vitamines B, notamment la vitamine B6 et B12, ainsi que des minéraux comme le phosphore et le sélénium. La viande de volaille est faible en matières grasses, particulièrement les coupes sans peau, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation équilibrée et faible en calories. Elle peut être grillée, rôtie, sautée, ou utilisée dans une grande variété de plats.