Details de l'aliment

La noix du Brésil, aussi connue sous le nom de noix du Brésil (Bertholletia excelsa), est le fruit du noyer du Brésil, un arbre tropical. Ces noix ont une saveur riche et une texture croquante. Elles sont souvent consommées seules, ajoutées à des mélanges de noix, ou utilisées dans des plats sucrés et salés. Les noix du Brésil sont particulièrement riches en sélénium, un minéral essentiel aux propriétés antioxydantes, ainsi qu’en graisses saines et en protéines.