Les petits pots de légumes sont des purées ou des compotes de légumes destinées principalement aux bébés et jeunes enfants. Ces préparations sont faites en cuisant des légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis en les réduisant en purée lisse et homogène. Les petits pots de légumes peuvent contenir un seul type de légume ou un mélange de légumes, et parfois des assaisonnements légers, bien qu’ils soient généralement préparés sans sel ou épices fortes pour convenir aux palais sensibles des nourrissons. Ces pots sont pratiques pour l’introduction progressive de légumes dans l’alimentation des bébés, offrant une option nutritive et facile à consommer.