Details de l'aliment

Les pommes sont des fruits populaires et polyvalents, disponibles dans une large gamme de variétés allant du doux au acidulé. Elles possèdent une peau généralement lisse et croquante, avec une chair juteuse qui peut être blanche, jaune ou rosée, selon la variété. Les pommes sont riches en fibres alimentaires, particulièrement en pectine, ce qui favorise la digestion et aide à réguler le taux de sucre dans le sang. Elles contiennent également des vitamines, notamment la vitamine C, et divers antioxydants qui contribuent à la santé générale. Les pommes peuvent être consommées fraîches, cuites, ou intégrées dans des plats sucrés ou salés, comme les tartes, les compotes, les salades, et les sauces.